DIA DOS AVÓS: DICAS DE VÓ NA COZINHA QUE REALMENTE FUNCIONAM!

Quando falamos de avós, várias lembranças vêm à mente... E apostamos que a maioria delas tem relação com a cozinha. Os avós são mundialmente conhecidos por dar aquele “lanchinho” escondido para os netos e, claro, ter aquela receita que é a estrela nas reuniões de família e datas especiais. O fato é que a culinária é uma parte muito importante da essência do brasileiro, e isso é uma coisa que os avós geralmente sabem fazer muito bem.

Além de suas famosas receitas, também temos as famosas “dicas de vó”, que muitas vezes não têm nenhuma base científica, mas trazem mais praticidade às nossas vidas. Essas dicas vão muito além da cozinha, mas hoje vamos focar apenas nessa parte. Nesse post, traremos “dicas de vó” na cozinha que funcionam e vão te ajudar muito no dia a dia. Conhecimentos que ultrapassam geração e trazem mais que praticidade, trazem também aquele toque de amor para a nossa cozinha. E, se tem uma coisa que combina, é cozinha e amor! Confira:

• Exagerou no sal? Sem problemas! É só colocar batata descascada na receita que ela absorverá o excesso de sal;
• Para tirar mais suco do seu limão, role-o apertando com as mãos sobre a bancada e depois esprema;
• Quer saber se já pode retirar o bolo do forno ou fogão? Basta espetar um palito e, se ele sair limpo, é sinal de que o seu bolo está pronto;
• Queimou o arroz e não quer que toda a receita fique com gosto de queimado? Tem jeito: coloque uma fatia de pão em cima, tampe e deixe por 5 minutos. Depois, sirva o arroz que não foi queimado – o pão terá absorvido o gosto de queimado;
• Para saber se o fermento ainda está bom, misture-o com água. Se ela borbulhar, quer dizer que ele está bom para uso;
• Esqueceu de descongelar a carne? Tem jeito! Coloque-a num recipiente com vinagre, ele acelerará o processo de descongelamento.

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