Quem lida com a cozinha diariamente sabe a importância de ter utensílios de qualidade para agilizar o preparo, deixar o ambiente mais organizado e alcançar os melhores resultados nas receitas. Nesse contexto, escolher bem o jogo de panelas é algo fundamental!
Aqui, neste artigo, você verá quais são as melhores panelas para comprar, quais modelos são indispensáveis, a diferença entre os materiais e por que optar por uma marca de qualidade. Boa leitura!
QUAIS SÃO OS MODELOS DE PANELA INDISPENSÁVEIS?
Usar a panela ideal nas receitas é quase tão importante quanto escolher os ingredientes. Por essa razão, há modelos e formatos que são essenciais em toda cozinha. Por exemplo, alguns ingredientes precisam ser grelhados em uma frigideira, enquanto outros em caçarolas grandes, pois o seu cozimento requer muito mais água. Confira abaixo algumas das panelas que não podem faltar na sua coleção:
QUE TIPO DE MATERIAL DE PANELA É MAIS INTERESSANTE?
Como no mercado existem panelas dos mais diversos materiais, é muito importante conhecer as principais opções e saber em quais vale a pena investir. Abaixo, confira algumas alternativas!
PANELAS DE ALUMÍNIO
As panelas de alumínio estão entre os tipos mais tradicionais que podemos encontrar. Elas são leves e costumam ter um valor mais acessível. Além disso, são resistentes a altas temperaturas e distribuem o calor de maneira uniforme. Ao escolher panelas desse material, procure informações sobre a tecnologia utilizada na sua produção, pois isso será decisivo para compreender os benefícios desse utensílio de cozinha.
A desvantagem é que resquícios desse material podem passar para o alimento, isso pode interferir no resultado final.
PANELAS DE INOX
As panelas de inox costumam ser muito bonitas, além da durabilidade e facilidade na limpeza. Inclusive, caso a sua cozinha seja mais moderna, saiba que as panelas de inox também podem ser usadas no fogão por indução.
Mas atenção: panelas de inox não são indicadas para fritar ou grelhar, pois os alimentos podem acabar grudados. Além disso, não são boas condutoras de calor, podendo queimar alimentos facilmente.
PANELAS DE CERÂMICA
As panelas de cerâmica são boas opções para a cozinha — podem ser utilizadas no fogão a gás, no fogão elétrico e até mesmo no micro-ondas. Além disso, podem ser colocadas no lava-louças. As panelas de cerâmica podem manter os alimentos quentes por bastante tempo e são podem ser bonitas. Em comparação a outros modelos, no entanto, são um pouco mais pesadas e demoram mais para atingir a temperatura desejada, além de quebrarem facilmente.
PANELAS DE VIDRO TEMPERADO
As panelas de vidro temperado eram tendência nos anos 1970. Atualmente, porém, devido à grande variedade de materiais que encontramos no mercado, não são tão procuradas; além da dificuldade de encontrar o produto, elas são mais frágeis e não aderentes. Como vantagem, por outro lado, as panelas de vidro temperado não transferem aditivos para os alimentos, podem ser usadas para guardar as refeições e levadas ao forno e ao micro-ondas.
PANELAS DE BARRO
As panelas de barro fazem parte da tradição brasileira, principalmente no Nordeste, pois são perfeitas para o preparo de caldos, moquecas e guisados. Além disso, podem ser usadas no fogão a lenha e no fogão a gás e mantêm o alimento quente durante muito mais tempo. Mas atenção: como são mais difíceis de limpar, devem ser muito bem higienizadas para evitar o acúmulo de bactérias e fungos.
PANELAS DA ROYAL PRESTIGE
Os conjuntos de panelas da Royal Prestige são feitas para aproveitar os melhores sabores que os alimentos podem proporcionar e trazerem mais conforto para quem está cozinhando As panelas são produzidas a partir de um conjunto de materiais extremamente eficazes:
O aço cirúrgico não interfere no sabor dos alimentos, é resistente, durável. Panelas feitas a partir de aço inoxidável de grau cirúrgico são as mais indicadas para aqueles que desejam ter um cozinha prática, bonita e moderna.
As camadas de alumínio servem para distribuir o calor de forma homogênea, ajudando também a retê-lo por mais tempo. O aço inoxidável de indução magnética se adequa em fogões de indução magnética, algo que torna essas panelas mais versáteis.
Essa combinação resulta em um material de excelente qualidade que funciona a partir de um sistema de cozinha de 5 camadas que permite um preparo mais rápido, fácil e eficiente dos alimentos. Além disso, temos também uma maior garantia de resistência, durabilidade, melhor distribuição do calor e um brilho fantástico em suas panelas.
COMO ENCONTRAR PANELAS DE QUALIDADE?
Ao entrar em uma loja de utensílios de cozinha, você encontrará uma grande variedade de panelas. Embora muitas pareçam bonitas e sofisticadas, lembre-se de ter atenção também à qualidade do item — ou seja, analise o material, a tecnologia de fabricação e o design da panela.
Para facilitar ainda mais a sua escolha, procure uma marca confiável e experiente — como a Royal Prestige®, que está há mais de 60 anos no mercado e desenvolve linhas de panelas da melhor qualidade, resistência e durabilidade, todas projetadas para atender às necessidades da cozinha moderna.
Como a Royal Prestige® prioriza a segurança dos consumidores, as alças das nossas panelas suportam até 204 ºC. As tampas, por sua vez, têm a Válvula Redi-Temp®, que emite um alerta sonoro quando necessário.
Além disso, é possível encontrar linhas de frigideiras antiaderentes Easy Release para preparar alimentos usando pouco ou nenhum azeite, tanto em fogões tradicionais como em fogões por indução.
Notou como escolher as melhores panelas é tão importante quanto escolher os melhores ingredientes? Neste post, você viu quais são os modelos de panelas indispensáveis para a sua cozinha, quais são os diferentes materiais de panelas e também como e por que adquirir itens de uma marca de qualidade!
Para conhecer e adquirir os melhores utensílios para cozinha do mercado, acesse o catálogo completo da Royal Prestige®.
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