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Salmón Glaseado con Miel y Cous Cous

¡Disfruta de esta deliciosa combinación!
Tiempo de cocción
35
Dificultad
2
Porciones
3

Ingredientes para esta receta

  • 3 filetes de salmón
  • 1 taza de caldo de verduras
  • ½ taza de miel
  • Chile en polvo, al gusto
  • Pimentón, al gusto
  • Sal al gusto
    •  
  • Cous cous
  • 2 tazas de caldo de verduras o agua
  • 2 tazas de cous cous
    •  
  • Adorno
  • Hojas de cilantro
    •  

Preparación

  1. Sazona el salmón con chile en polvo, pimentón y sal al gusto.
  2. Precalienta la sartén a fuego medio-alto, baja el fuego a medio y cocina los filetes de salmón por ambos lados.
  3. Desglasa el caldo de verduras y mézclalo con la miel.
  4. Vuelve a poner el salmón y cuécelo hasta que la salsa esté espesa y cubra el salmón.
  5. Vierte el caldo de verduras en la paellera y coloca la tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta.
  6. Pon el fuego a medio-alto y espera a que silbe.
  7. Sazona el caldo con sal al gusto, añade el cous cous y mezcla.
  8. Vuelve a tapar la olla, baja el fuego a bajo, cierra la válvula y deja cocer durante 5 minutos.
  9. Sirve, decora y disfruta.
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Productos Utilizados en la Receta

Sistema de Cocina INNOVE™
Sistema de Cocina Royal Prestige® INNOVE™
Tablas de Bambú para Cortar
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Accesorios de Cocina Precision Series™
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Juego de 5 Cuchillos de Cocina Royal Prestige®
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