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Tortillas Rosa Mexicano

¡Agrega color a tu día con esta deliciosa receta!
Tiempo de cocción
40
Dificultad
3
Porciones
18

Ingredientes para esta receta

  • 1 betabel pequeño, cocido y picado
  • 2 tazas masa harina
  • ½ tazas agua

Preparación

  1. En la Power Blender Max, muele el betabel hasta obtener un puré; cuela y reserva. En un tazón, combina agua y 2 cdtas de puré.
  2. Agrega la masa harina, mezcla muy bien hasta formar una masa suave; reserva por 2 minutos. Checa la consistencia y añade agua si es necesario.
  3. Divide la masa en 18 bolas. Coloca papel plástico sobre una tortillera.
  4. Acomoda una bola al centro, cubre con papel plástico y prensa hasta formar una tortilla de 5” de diámetro
  5. En el sartén, a fuego medio, cocina cada tortilla 30 segundos por cada lado; repite dos veces.
  6. Tapa las tortillas cocidas con una servilleta de tela para mantener calientes.
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Productos Utilizados en la Receta

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Juego de 4 Tazones para Mezclar
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