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Tortitas de avena y plátano

Prepara un aperitivo saludable para cualquier día.
Tiempo de cocción
30
Dificultad
1
Porciones
4

Ingredientes para esta receta

  • 2 tazas de copos de avena
  • 2 plátanos maduros
  • ½ taza de leche entera
  • 1/3 taza de jarabe de agave, o al gusto
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • Aceite en spray

 

  • Adorno
  • Agave o jarabe de arce
  • Rebanadas de plátano
  • Nueces, almendras o pacanas

     

    Preparación

    1. Pon todos los ingredientes en la jarra para licuar.
    2. Sumerge la batidora en la jarra y bate a velocidad alta hasta que estén bien mezclados.
    3. Deja reposar la masa de las tortitas durante al menos 5 minutos.
    4. Rocía o cubre con aceite la superficie de la sartén y precaliéntala 30 segundos a fuego medio.
    5. Vierte ½ taza de masa en la sartén y extiéndela uniformemente.
    6. Cocina cada lado unos 3 minutos y pásalo a un plato.
    7. Repite la operación con el resto de la masa.
    8. Sirve, decora y disfruta.
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    Productos Utilizados en la Receta

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